Міністерство аграрної політики працює над впровадженням національної мережі овочесховищ, оскільки значна частина врожаю овочів — близько 35% — втрачається через нестачу сучасних сховищ. Внаслідок бойових дій було зруйновано багато складів, що призвело до втрати понад 281 тисячі тонн потужностей одночасного зберігання. Наразі дефіцит місць для зберігання овочів перевищує 1,1 мільйона тонн.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Стратегічна роль овочесховищ в економіці
Влаштування сучасних овочесховищ — це не лише вирішення питання зберігання врожаю. Такі об’єкти створюють умови для реалізації продукції за вигіднішою ціною, допомагають стримувати інфляцію, підтримують місцевих фермерів, забезпечують нові робочі місця та наповнення бюджету за рахунок податків. Окрім цього, створення овочесховищ сприяє імпортозаміщенню та розвитку експорту продукції з доданою вартістю.
Перехід до агроіндустріальної моделі
Україна поступово переходить до моделі агроіндустріальної держави, де головну роль відіграє не продаж сировини, а виробництво та експорт переробленої продукції. За словами міністра аграрної політики Віталія Коваля, суттєва різниця у доходах із одного гектара між Україною та провідними європейськими країнами має бути скорочена. Для прикладу, середній експортний виторг з одного гектара в Україні становить €1 000, тоді як у Данії — €15 000.
“Ми рухаємось до моделі агроіндустріальної країни, де не сировина, а перероблена продукція формує економічну вартість. Для порівняння: 1 гектар землі в Україні приносить у середньому €1,000 експортного виторгу, а, до прикладу, у Данії – це €15,000. Наше завдання – скоротити цю різницю”, – наголосив міністр агрополітики Віталій Коваль.