Жнива 2025: темпи збору зернових і соняшнику в Україні поступаються минулорічним

В поточному сезоні показники Жнив значно відстають від тогорічного рівня.

Станом на 25 липня українські аграрії зібрали 10,347 млн тонн ранніх зернових та зернобобових культур. Це на понад 3 млн тонн більше, ніж тижнем раніше, коли було намолочено 7,226 млн тонн. Найбільше зерна традиційно зібрали в Одеській області, яка вже намолотила 2,5 млн тонн, зберігаючи лідерство серед регіонів.

Про це розповідає Бізнес • Медіа

Деталі збору основних культур

Серед основних культур цьогоріч намолочено 7,088 млн тонн пшениці, 2,792 млн тонн ячменю та 412,4 тис. тонн гороху. Загалом, до 26 липня 2025 року в Україні вже зібрано 22,324 млн тонн нового врожаю, з яких понад 19 млн тонн становлять зернові, а понад 3 млн тонн — олійні культури. Для порівняння, пшениці цього року вже намолочено 14,7 млн тонн.

Погодні умови впливають на врожайність соняшнику

Аналітики прогнозують, що виробництво соняшнику в 2025 році не перевищить 13,6–13,7 млн тонн, що лише на 7% вище минулорічного результату. Такі показники пояснюються несприятливими погодними умовами, які вплинули на врожайність у південних і східних регіонах, де зосереджено до 50% посівних площ соняшнику.

Експерти зазначили, що погодні умови продовжують скорочувати потенціал урожайності соняшнику в Україні, зокрема на півдні та сході країни, де зосереджено до 50% від загальної площі під цією олійною культурою. Прохолодна погода навесні, критично низькі запаси вологи в ґрунті у цих регіонах і недостатні опади створили несприятливі умови для розвитку посівів.

Водночас ситуацію можуть покращити кращі врожаї соняшнику на заході, півночі та в центрі країни, що частково компенсує втрати у південних і східних областях.