Не любишь рыбу? Роллы без рыбы: ТОП-5 примеров
К рыбе у японцев отношение совершенно особенное. Она основа рациона на островах. Но это не значит, что каждый поклонник японской кухни обязан любить рыбу. Скажем по-секрету: самые вкусные суши не всегда содержат этот ингредиент.
Почему рыба так популярна в Японии и так ли это важно?
Это визитная карточка местной кухни. Издавна рыба заменяла на островах мясо. Оно и понятно, в прибрежных водах архипелага водится 3,5 тысячи разных видов рыб, моллюсков и других морских животных. Для сравнения, в Средиземном море разнообразие не достигает и 1,5 тысячи. К тому же большую часть островов занимают горы. Здесь негде выпасать домашний скот. Поэтому исторически так сложилось, что японцы предпочитают дары моря животному мясу.
При этом совершенно не обязательно ограничиваться только рыбой, если вы ее не любите. Японская кулинарная культура – больше, чем просто ингредиенты. Важней всего правильное отношение к еде, способность получать удовольствие от вкуса, текстуры, внешнего вида блюда.
Кроме того, в водах, омывающих острова, водится не только рыба. Японские суши готовят из креветок, крабов, кальмаров, осьминогов и так далее. Так что варианты есть. А еще с проникновением европейских кулинарных традиций в Стране восходящего солнца полюбили курицу и мясо. Кроме того, если вы думаете, что в Японии нет вегетарианского меню, вы сильно ошибаетесь.
Ну что, готовы попробовать самые вкусные роллы без рыбы? Мы подготовили для вас ТОП-5 вариантов. Вы не сможете сдержаться, чтобы не заказать пару порций суши. Поселок Котовского, центр, Малиновский и любой другой район Одессы ждет заказ не больше 60 минут.
1. Роллы с крабом
Мясо морского рака, нежное и сочное, идеально дополняет воздушный рис. Для приготовления суши и роллов используют снежного краба. Деликатес любят за нежный, чуть сладковатый вкус и удивительно мягкую текстуру. Можно кушать губами, как говорится.
В меню “Будусуши” есть такие блюда со снежным крабом:
-
ролл Маки;
-
“Калифорния”;
-
запеченная “Филадельфия”.
Часто для украшения используется икра тобико. Ее пикантный вкус чудесно дополняет нежность крабового мяса.
2. Роллы с угрем
Очень популярное решение. Хотя угорь – это вид хищных рыб, вкусом мяса он сильно отличается от сородичей. Поэтому, даже если вы не любите рыбные блюда, такой вариант должен понравиться.
Рулетики с угрем многие гурманы считают лучшими роллами в Одессе. Нежнейшее мясо, сочное и жирное, делает блюдо питательным. Угря часто сравнивают с лососем, но его вкус гораздо богаче и насыщеннее.
В “Будусуши” вы можете заказать роллы с этим пикантным деликатесом. Вот какие варианты представлены в меню:
-
“Калифорния”;
-
“Филадельфия”;
-
Унаги Chili.
Выбирайте и заказывайте суши. “7 небо”, “Акварель” и любые другие массивы Одессы получают заказы максимально быстро.
3. Роллы с креветкой
Еще один вариант для любителей морепродуктов. Креветку темпура, запеченную в кляре, дополняют хрустящим огурчиком – просто палочки оближешь. Сытное и в то же время легкое лакомство. Закажите на пробу.
4. Куриные рулетики
Для тех, кто совсем не приходит в восторг от морских продуктов, рекомендуем привычное мясо птицы. Куриные роллы порадуют знакомым мягким вкусом, дополненным интересными японскими пряностями. Экзотика с родным составом – это стоит попробовать. В меню BuduSushi два варианта куриных роллов: “Калифорния” и Футомаки Чикен.
5. Вегетарианское меню
Можно обойтись и без рыбы, и без птицы. В вашем распоряжении вегетарианские роллы в Одессе:
-
с морскими водорослями чука;
-
с огурцом;
-
с авокадо.
Выбирайте и заказывайте. Доставка суши в Одессе не больше часа. Как раз успеете выбрать фильм. Куда доставить суши: “Радужный”, “Острова”, “Одесские традиции”, другой ЖК?
