Названа неожиданная опасность мяса
Химические вещества, используемые при приготовлении мясных продуктов, увеличивают риск развития маниакального синдрома. К такому выводу пришли ученые Университета Джонса Хопкинса, передает Бизнес.Медиа со ссылкой на MedicalXpress.
Во время исследований, специалисты собрали данные о состоянии здоровья 1101 человека в возрасте от 18 до 65 лет.
Как выяснилось, пациенты с маниакальным синдромом в 3,5 раза чаще употребляли в пищу мясо, чем люди без расстройства. В то же время ученые не нашли связи диеты с другими заболеваниями, такими как биполярное расстройство, шизоаффективный психоз или депрессия.
Эксперименты, проведенные на крысах, показали, что добавление нитратов, которые используются при консервировании мясопродуктов, в течение всего двух недель вызывают у животных гиперактивность, характерную для маниакального синдрома.
Ранее ученые назвали смертельную дозу алкоголя в неделю.
