Українська мережа пекарень Lviv Croissants урочисто відкрила своє перше закладення у Франції, розташоване в мальовничому місті Канни. Про це повідомляє прес-служба компанії.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Франшиза та місце розташування
Франшиза була придбана місцевими підприємцями, які є власниками ресторану французької кухні, відзначеного зіркою Мішлен. Новий заклад знаходиться в самому центрі Канн, на вулиці Rue d’Antibes. У пекарні передбачено 13 посадочних місць в приміщенні та ще 24 на літній терасі.
Меню та концепція закладу
Основу меню Lviv Croissants у Каннах становлять свіжоспечені круасани, які здобули популярність у всій мережі. Деякі начинки були розроблені спеціально для французького ринку з урахуванням місцевих смакових уподобань – для цього запросили місцевих шеф-кухарів. Серед новинок меню – круасани з козячим сиром, медом і горіхами, мортаделлою, грушами та горгонзолою, а також з сиром раклет та сирою шинкою. В загальному меню представить понад 35 різноманітних начинок.
Заклад також організовує доставку. Площа приміщення складає 70 м². Інтер’єр поєднує природні дерев’яні елементи, рослинне оформлення та зручні місця для відпочинку. Кухня відкритого типу дозволяє відвідувачам спостерігати за процесом приготування круасанів.
У 2024 році Lviv Croissants планує активізувати міжнародну експансію: компанія вже відкрила нові заклади в Польщі, Словаччині, Чехії та США.