Главная / Газета / Про довольствие - рынок круп

Крупица удачи

00:00 | 07.05.2007
Крупица удачи
Автор:
Объемы и тенденции

По предварительным данным Госкомстата, в 2006 г. в Украине было произведено 277,3 тыс.т круп всех видов, что на 5,2% меньше, чем в 2005 г. Данные эти, однако, формировались на основе оперативной статистики, учитывающей только крупные, средние и весомые по объемам малые предприятия.

Так, в 2005 г., на основании полной оценки Госкомстата, в Украине было произведено 341,2 тыс.т круп, что на 16,6% больше, чем по предварительной оценке на основе оперативной отчетности. По аналогии можно предположить, что в минувшем году в стране было произведено около 325 тыс.т круп.

По официальным данным, в 2006 г. предприятия импортировали 113,7 тыс. т круп, а экспортировали — 56,4 тыс.т. Таким образом, объем внутреннего рынка в минувшем году составил примерно 382 тыс.т.

Традиционно львиная доля (95%) импорта приходится на различные виды рисовой крупы — 111,2 тыс.т. Основными поставщиками этого восточного злака и круп из него в нашу страну остаются Египет (56,5 тыс.т), Пакистан (15,3 тыс.т), Индия (14,4 тыс.т) и Вьетнам (10,3 тыс.т). Объемы импорта риса колеблются в зависимости от урожая риса в Украине. Так, в 2004 г. было ввезено 102,3 тыс.т риса, а в 2005 г. — 127,4 тыс.т.

Основные объемы украинского экспорта приходятся на гречневую крупу, горох и пшено. Эта продукция ввозится даже в страны ЕС. Однако в основном украинские крупы экспортируются в бывшие советские республики. Следует отметить, что на протяжении последних нескольких лет объем внутреннего рынка круп, равно как и объем их производства, снижается. Например, в 2000 г. объем производства круп составлял примерно 350 тыс.т, а объем внутреннего рынка — 420 тыс.т.