Агрокомпания ‘Захидний Буг’, имеющая активы на западе Украины, запустила масштабную инвестиционную программу по строительству первой в стране мельницы, специализирующейся на переработке твердых сортов пшеницы. Главная цель — конкурировать с известным итальянским производителем Barilla и обеспечить производство пасты, которая будет соответствовать качеству мировых лидеров отрасли.
Об этом сообщает Бізнес • Медіа
Новая мельница и фабрика по производству пасты: инвестиции и планы по производству
В рамках проекта компания инвестирует ₴1 миллиард в запуск современного производства. Открытие фабрики по производству пасты запланировано на сентябрь этого года, а мельницы — на октябрь. Изначально планировалось перерабатывать как мягкую, так и твердые сорта пшеницы на одном оборудовании, но в 2024 году концепция была пересмотрена. Было приобретено специализированное оборудование для помола твердых сортов пшеницы, что значительно улучшит качество муки и расширит объемы производства пасты из твердых сортов. На первом этапе предприятие сможет перерабатывать до 80 тонн пшеницы в день.
Контрактное сельское хозяйство и стратегия экспорта
Для обеспечения стабильного снабжения сырьем ‘Захидний Буг’ реализует программу контрактного сельского хозяйства для твердых сортов пшеницы в сотрудничестве с украинскими фермерами. Большая часть произведенной муки будет направлена на экспорт в европейские страны, где существует высокий спрос на качественную продукцию. Часть муки также планируется использовать для производства премиум-пасты на внутреннем рынке.
“второй Barilla”