По итогам первых семи месяцев 2025 года украинские производители значительно нарастили экспорт сыров. По официальным данным, за этот период за границу было отправлено 8 100 тонн сырной продукции, что на 24,6% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В денежном эквиваленте объемы экспорта увеличились на 32,9% — до $37,2 млн.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
Основные рынки сбыта и причины роста
Наибольшими потребителями украинских сыров остаются Молдова, которая закупила 33,8% от всего экспорта, Казахстан (30%) и Германия (9,1%). Особенно быстро растет экспорт сырных продуктов: в июле 2025 года их вывоз увеличился вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основным фактором такого динамичного роста стало снижение конкурентоспособности российской продукции на рынках Центральной Азии.
«Главными потребителями украинских сыров остаются Молдова (33,8% от общего объема), Казахстан (30%) и Германия (9,1%)».
Рост импорта сыров в Украину
Параллельно с экспортом, растет и импорт сыров на внутренний рынок. В январе-июле 2025 года в Украину было ввезено 22 700 тонн сыров, что на 14,6% больше, чем за этот же период 2024 года. В денежном выражении расходы на импорт составили $143,2 млн, что на 22,8% превышает прошлогодний показатель. Основными поставщиками сыров на украинский рынок остаются Польша (44,7% от совокупного импорта), Германия (13,7%) и Нидерланды (8,1%).