Ринок овочів у всьому світі, під впливом зростання попиту, продовжує демонструвати позитивні тенденції.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
У 2024 році Україна, Китай та Туреччина зайняли провідні позиції за рівнем споживання овочів на душу населення. Згідно з даними звіту IndexBox, середньорічне споживання овочів в Україні становить 653 кг на людину, тоді як у Китаї – 486 кг, а в Туреччині – 353 кг, повідомляє проект EastFruit.
Незважаючи на загальне зниження глобального споживання овочів на 0,6% (до 1519 млн тонн), ринок залишається стабільним. Очікується, що до 2030 року світове споживання овочів зросте в середньому на 2,1% щорічно, а ринкова вартість досягне 1758,2 млрд доларів.
Китай залишається лідером за обсягами споживання, використовуючи 693 млн тонн овочів на рік, що становить 46% світового ринку. Індія та США займають друге і третє місця з показниками 195 млн і 52 млн тонн відповідно.
За прогнозами, зростання попиту на овочі в світі продовжиться, що відкриває нові можливості для українських виробників та експортерів.