Рынок овощей во всем мире, под влиянием роста спроса, продолжает демонстрировать позитивные тенденции.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
В 2024 году Украина, Китай и Турция заняли ведущие позиции по уровню потребления овощей на душу населения. Согласно данным отчета IndexBox, среднегодовое потребление овощей в Украине составляет 653 кг на человека, тогда как в Китае – 486 кг, а в Турции – 353 кг, сообщает проект EastFruit.
Несмотря на общее снижение глобального потребления овощей на 0,6% (до 1519 млн тонн), рынок остается стабильным. Ожидается, что к 2030 году мировое потребление овощей вырастет в среднем на 2,1% ежегодно, а рыночная стоимость достигнет 1758,2 млрд долларов.
Китай остается лидером по объемам потребления, используя 693 млн тонн овощей в год, что составляет 46% мирового рынка. Индия и США занимают второе и третье места с показателями 195 млн и 52 млн тонн соответственно.
По прогнозам, рост спроса на овощи в мире продолжится, что открывает новые возможности для украинских производителей и экспортеров.