Украина занимает второе место в Восточной Европе по площади насаждений голубики и в настоящее время имеет потенциал для почти двукратного увеличения производства этой ягоды. Для сравнения, Румыния, обладая вдвое меньшей площадью плантаций, производит примерно столько же голубики, сколько и Украина. Это стало возможным благодаря внедрению современных технологий, эффективной системе орошения и использованию новейших сортов.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
Растущий спрос и экспортный потенциал
Мировой спрос на голубику заметно растет, особенно в Северной Америке, Европейском Союзе, странах Азии и на Ближнем Востоке. Европейские розничные сети постепенно сокращают авиаперевозки ягод, стремясь уменьшить углеродный след. За счет выгодного географического расположения Украина получает дополнительные возможности для выхода на европейский рынок. Специалисты подчеркивают, что украинские производители могут стать влиятельными игроками в Европе, если сосредоточат усилия на повышении качества продукции, внедрении инноваций и обеспечении устойчивого развития.
Украинская индустрия голубики имеет все предпосылки, чтобы стать мощным игроком на европейском рынке, если сосредоточится на трех стратегических направлениях: качество, технологии и устойчивость.
Развитие выращивания фундука
Помимо голубики, в Украине наблюдается активное развитие выращивания фундука. Так, компания «Дибривка Агросервис» из Черкасской области, которая ранее специализировалась на малине и яблоках, за последние годы существенно сократила площадь ягодников и начала новые насаждения фундука на освобожденных участках. Предприятие продолжает перерабатывать малину, одновременно расширяя направление выращивания фундука благодаря поддержке государственного гранта. Производство этой культуры набирает популярность не только в Украине, но и в странах ЕС. Сегодня все больше хозяйств выращивают фундук на площадях от 30 до 400 гектаров.
Таким образом, украинские аграрии имеют значительные перспективы для наращивания производства популярных ягод и орехов, что позволит укрепить позиции на международных рынках и повысить экономическую эффективность отрасли.