Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило нові правила проведення лабораторних досліджень молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках. Згідно з повідомленням прес-служби відомства, ці нововведення набудуть чинності 29 квітня 2025 року.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Наказ Мінагрополітики, виданий 25 листопада 2024 року під номером 4150, визначає вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів. Окрім цього, документ регламентує показники якості та безпеки сирого молока, а також періодичність контролю цих показників.
Основні нововведення
До нових вимог також входять правила проведення лабораторних досліджень сирого молока та продуктів, виготовлених з нього. Ці вимоги стосуються продукції, яка реалізується через агропродовольчі ринки, включаючи дрібнотоварних виробників, що постачають свою продукцію кінцевому споживачу.
Значення нових стандартів
Ці зміни мають на меті підвищення рівня якості та безпеки молочних продуктів на ринку, що є важливим для захисту прав споживачів.