Україна другий рік поспіль утримує статус найбільшого експортера замороженої малини в Європі, попри складний сезон через неврожай. Таку інформацію оприлюднив президент Української Плодоовочевої Асоціації Тарас Баштанник.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Рекордні ціни та втрати врожаю
Цьогоріч через несприятливі погодні умови фермери зазнали значних втрат: врожай суниці садової скоротився на 40–50%, малини – на 20–30%. Втрати лохини залежали від сортів і сягали від 15% до 90%. Однак, як зазначає експерт, ціни на всі ягоди помітно зросли. Наприклад, лохина продавалася по $4 за кілограм, тоді як минулого року ціна становила $2,5. В цілому, середня ціна на малину цьогоріч була приблизно на 20% вищою, ніж у попередньому сезоні.
“Тому по ягодах цьогоріч така ситуація: втрати є, але ж і ціни, відповідно, вищі”, – додав Баштанник.
Експортна динаміка та перспективи
За словами Тараса Баштанника, Україна активно розвиває експорт малини, залишаючись попереду Польщі та Сербії. Остаточні дані щодо обсягів експорту ще уточнюються, але вже зараз очевидно, що країна зберігає лідерство на європейському ринку замороженої малини. Згідно з оцінками, нині в Україні переробляється 95% вирощеної малини, і майже весь цей обсяг експортується. Для лохини цей показник не перевищує 5%, тоді як решта реалізується свіжою, а суниця садова переробляється на 25–30%.
Експерт прогнозує подальше зростання присутності України на європейському ринку як свіжих, так і перероблених ягід у 2026 році.