Недалеко от Мукачево в Закарпатье начала свою работу акваферма «Закарпатская креветка», где выращивают тепловодную креветку и африканского сома. Основателями предприятия стали ветеран российско-украинской войны Михаил Мальков и его жена Елена. Открытие фермы стало возможным благодаря получению государственного гранта по программе «еРабота», который составил 500 тысяч гривен.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
Инвестиции и технологии для выращивания тропических видов
На старте бизнеса удалось приобрести современное оборудование, что позволило создать необходимые условия для содержания тропических видов в карпатском климате. Особое внимание супруги Мальковы уделяют вопросам экологичности и свежести продукции, благодаря чему достигается высокое качество морепродуктов для основных клиентов: ресторанов, рыбных магазинов и торговых сетей.
Перспективы креветочного бизнеса в Украине
В планах предпринимателей – масштабирование производства и создание новых рабочих мест. Внутренний рынок морепродуктов демонстрирует стабильный рост, а на мировом уровне наблюдается увеличение спроса на креветки из-за сокращения природного вылова. По словам экспертов, развитие украинских креветочных ферм имеет значительный потенциал, в том числе благодаря возможности расширять ассортимент и повышать прибыльность через переработку продукции.
«Эксперты уверяют, что креветочный бизнес в Украине имеет уникальные шансы на фоне глобального роста спроса на морепродукты и сокращения вылова в дикой природе».