Поблизу Мукачева на Закарпатті розпочала роботу акваферма «Закарпатська креветка», де вирощують тепловодну креветку та африканського сома. Засновниками підприємства стали ветеран російсько-української війни Михайло Мальков та його дружина Олена. Відкриття ферми стало можливим завдяки отриманню урядового гранту за програмою «єРобота», який становив 500 тисяч гривень.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Інвестиції та технології для вирощування тропічних видів
На старті бізнесу вдалося придбати сучасне обладнання, що дозволило створити необхідні умови для утримання тропічних видів у карпатському кліматі. Особливу увагу подружжя Малькових приділяє питанням екологічності та свіжості продукції, завдяки чому досягається висока якість морепродуктів для основних клієнтів: ресторанів, рибних магазинів і торговельних мереж.
Перспективи креветкового бізнесу в Україні
У планах підприємців – масштабування виробництва й створення нових робочих місць. Вітчизняний ринок морепродуктів демонструє стабільне зростання, а на світовому рівні спостерігається підвищення попиту на креветки через скорочення природного вилову. За словами експертів, розвиток українських креветкових ферм має значний потенціал, зокрема завдяки можливості розширювати асортимент та підвищувати прибутковість через переробку продукції.
«Експерти запевняють, що креветковий бізнес в Україні має унікальні шанси на тлі глобального зростання попиту на морепродукти та скорочення вилову в дикій природі».