Индекс мировых цен на продовольствие, рассчитанный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), в сентябре 2025 года составил 128,8 пункта. Это на 0,7% меньше, чем в августе. Рост стоимости мяса компенсировал снижение цен на зерновые, молочные продукты, сахар и растительные масла. По сравнению с сентябрем 2024 года индекс ФАО вырос на 3,4%, однако остается на 19,6% ниже рекордного показателя марта 2022 года, который был зафиксирован после начала полномасштабного вторжения России в Украину.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
Мировые цены на мясо установили новый рекорд
В сентябре индекс цен ФАО на мясо достиг 127,8 пункта, что на 0,7% выше августовского показателя и на 6,6% больше, чем год назад. Таким образом, стоимость мяса достигла исторического максимума. Основными факторами повышения стали рост мировых котировок говядины и баранины, тогда как цены на свинину и мясо птицы остались стабильными.
Динамика цен на молочные продукты, растительные масла и сахар
Индекс цен на молочные продукты в сентябре составил 148,3 пункта, что на 2,6% меньше по сравнению с августом, однако он остается на 9% выше, чем годом ранее. Индекс цен ФАО на растительные масла снизился на 0,7% и составляет 167,9 пункта, в то время как этот показатель почти на 18% превышает уровень сентября 2024 года.
Стоимость сахара по данным ФАО в сентябре снизилась на 4,1% по сравнению с августом и на 21,3% в годовом измерении, достигнув 99,4 пункта. Таким образом, цена сахара стала самой низкой с марта 2021 года.
Индекс цен ФАО был на 3,4% выше уровня сентября 2024 года, но оставался на 19,6% ниже пика марта 2022 года, после вторжения России в Украину.