Індекс світових цін на продовольство, розрахований Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (FAO), у вересні 2025 року склав 128,8 пункту. Це на 0,7% менше, ніж у серпні. Зростання вартості м’яса компенсувало зниження цін на зернові, молочні продукти, цукор та рослинні олії. У порівнянні з вереснем 2024 року індекс FAO зріс на 3,4%, однак залишається на 19,6% нижчим за рекордний показник березня 2022 року, який був зафіксований після початку повномасштабного вторгнення росії в Україну.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Світові ціни на м’ясо встановили новий рекорд
У вересні індекс цін FAO на м’ясо досяг 127,8 пункту, що на 0,7% вище за серпневий показник і на 6,6% більше, ніж рік тому. Таким чином, вартість м’яса сягнула історичного максимуму. Основними чинниками підвищення стали зростання світових котирувань яловичини та баранини, тоді як ціни на свинину і м’ясо птиці залишилися стабільними.
Динаміка цін на молочні продукти, рослинні олії та цукор
Індекс цін на молочні продукти у вересні склав 148,3 пункту, що на 2,6% менше порівняно з серпнем, проте він залишається на 9% вищим, ніж роком раніше. Індекс цін FAO на рослинні олії знизився на 0,7% та становить 167,9 пункту, водночас цей показник майже на 18% перевищує рівень вересня 2024 року.
Вартість цукру за даними FAO у вересні знизилася на 4,1% порівняно з серпнем і на 21,3% у річному вимірі, досягнувши 99,4 пункту. Таким чином, ціна цукру стала найнижчою з березня 2021 року.
Індекс цін FAO був на 3,4% вищим за рівень вересня 2024 року, але залишався на 19,6% нижчим за пік березня 2022 року, після вторгнення Росії в Україну.