У 2025 році українські виробники олії можуть зіткнутися з гострим дефіцитом сировини, спричиненим найнижчим за останнє десятиліття врожаєм соняшнику. За прогнозами, обсяг зібраного соняшнику становитиме 11,4 млн тонн, що створює значний розрив між наявними переробними потужностями та пропозицією насіння. Дисбаланс може досягти 10,2 млн тонн, що суттєво посилить конкуренцію між заводами за закупівлю сировини та призведе до тиску на маржу виробників олії.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Скорочення врожаю та наслідки для переробників
Вперше за багато років ринок стикається з таким масштабним дефіцитом соняшнику, через який майже половина українських переробних підприємств ризикують залишитися недозавантаженими. Виробники, котрі мають можливість оперативно перейти на переробку інших олійних культур, таких як соя або ріпак, можуть легше пережити цей складний сезон. На думку експертів, саме гнучкість у виборі культур дозволить частині підприємств уникнути серйозних виробничих втрат.
«Дисбаланс між переробними потужностями та пропозицією насіння соняшника цьогоріч може сягнути приблизно 10,2 млн тонн, що посилить конкуренцію між заводами за сировину та створить значний тиск на маржу перероблювання».
З липня по вересень 2025 року один з найбільших вітчизняних агрохолдингів переробив 559 тисяч тонн олійних культур, що на 18% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Головною культурою для переробки залишався соняшник.
Ситуація на ринку кукурудзи
Поки на ринку соняшнику прогнозується дефіцит, аналітики оцінюють перспективи експорту української кукурудзи навпаки як позитивні. За підрахунками, у 2025-2026 маркетинговому році Україна може завершити експортний сезон із залишком кукурудзи близько 5 млн тонн. Це пояснюється зростанням врожаю, затримкою жнив та посиленою конкуренцією на світових ринках. Очікується, що експортний потенціал кукурудзи цього сезону складе 24,5 млн тонн.