На внутреннем рынке Украины зафиксировано существенное снижение цен на белокачанную капусту нового урожая. Состоянием на июнь 2026 года большинство производителей реализуют раннюю капусту по цене от 11 до 18 грн за килограмм.
Об этом сообщает Бизнес • Медиа
Динамика цен и факторы удешевления
По данным отраслевых экспертов, молодая белокачанная капуста за последнюю неделю подешевела в среднем на 22%. Если сравнивать с аналогичным периодом начала июня 2025 года, сегодняшняя цена ниже на 16%. Эксперты связывают такое удешевление прежде всего с улучшением погодных условий после длительных дождей. Благодаря стабилизации погоды аграрии смогли активизировать сбор урожая, что привело к увеличению объемов предложения на рынке.
«Качество собранной капусты урожая 2026 года не всегда соответствует ожиданиям конечного потребителя, поэтому производители вынуждены снижать цены, чтобы стимулировать продажи».
Тенденции на овощном рынке Украины
Снижение стоимости капусты наблюдается с начала сезона. Еще в конце апреля первые партии молодой капусты поступали на рынок по цене 30–38 грн/кг, что было в среднем на 39% дешевле, чем на старте сезона 2025 года. Такую ценовую динамику эксперты тогда объясняли стабильным спросом, а также конкуренцией с импортной продукцией. Кроме того, из-за холодной и затяжной весны нынешний сбор овощей открытого грунта начался на две недели позже, чем обычно.
Отдельно отмечается, что представители украинской тепличной отрасли призвали не отменять пошлины на овощи из Турции.