На внутрішньому ринку України зафіксовано суттєве зниження цін на білокачанну капусту нового врожаю. Станом на червень 2026 року більшість виробників реалізують ранню капусту за ціною від 11 до 18 грн за кілограм.
Про це розповідає Бізнес • Медіа
Динаміка цін та фактори здешевлення
За даними галузевих експертів, молода білокачанна капуста за останній тиждень подешевшала в середньому на 22%. Якщо порівнювати з аналогічним періодом початку червня 2025 року, сьогоднішня ціна нижча на 16%. Експерти пов’язують таке здешевлення насамперед із покращенням погодних умов після тривалих дощів. Завдяки стабілізації погоди аграрії змогли активізувати збір врожаю, що призвело до збільшення обсягів пропозиції на ринку.
«Якість зібраної капусти врожаю 2026 року не завжди відповідає очікуванням кінцевого споживача, тому виробники вимушені знижувати ціни, щоб стимулювати продажі».
Тенденції на овочевому ринку України
Зниження вартості капусти спостерігається з початку сезону. Ще наприкінці квітня перші партії молодої капусти надходили на ринок за ціною 30–38 грн/кг, що було в середньому на 39% дешевше, ніж на старті сезону 2025 року. Таку цінову динаміку експерти тоді пояснювали стабільним попитом, а також конкуренцією із імпортною продукцією. Крім того, через холодну та затяжну весну цьогорічний збір овочів відкритого ґрунту почався на два тижні пізніше, ніж зазвичай.
Окремо зазначається, що представники української тепличної галузі закликали не скасовувати мита на овочі з Туреччини.